Babagannuş içine ne konur? Babagannush yemeği; közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı gibi malzemelerin lezzetli bir kombinasyonundan oluşur. Orta Doğu’nun zengin yemek kültüründe, kavurma birçok meze için yaygın olarak kullanılan bir tekniktir. Babagannuş dolapta kaç gün saklanabilir? Babaganuşu buzdolabında ne kadar süre saklamalıyım? Babaganuşu hava geçirmez bir kapta ve kapaklı olarak buzdolabında yaklaşık 7 gün saklayabilirsiniz. Babagannuş hangi yöreye aittir? Hatay mutfağına özgü bir lezzet olan Babagannuş, bir tür soğuk mezedir. Filistin, Suriye ve Lübnan sofralarında da tüketilir. Ana malzemeleri patlıcan, biber ve yoğurt olan bu mezeye “abugannuş” da denir. Babagannuş ile mutebbel fark nedir? Birbiriyle sıkça karıştırılan…
Yorum Bırak