Yufka arasına ne sürülür? Milföy hamurunuzun veya milföy hamurunuzun arasına oda sıcaklığında süt sürebilirsiniz. Yağ sürmek hamur işlerinize lezzet katacak ve pişirme sırasında kurumamasını sağlayacaktır. Mükemmel lezzet ve çıtırlık için yağ-süt karışımı da seçebileceğiniz malzemelerden biridir. Yufka çıtır olsun diye ne sürülür? Süt ve yağı malzemelerin arasına ekleyerek daha çıtır ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Böreklerin üzerine ne sürülür? Hamurun üzerine yumurta sürerseniz daha iyi kızarır ama evinizde yumurta yoksa bir miktar yoğurt ve bir yemek kaşığı yağı karıştırıp hamurunuzun üzerine sürerek aynı etkiyi elde edebilirsiniz. Bu şekilde böreğiniz daha hafif ve çıtır olacaktır. Böreğin yumuşak olması için içine ne…
Yorum Bırak