Tavuk kıymaya kuyruk yağı konur mu? Merhaba, ızgarada olduğu kadar lezzetli, çok pratik bir tavuk köfte tarifi veriyorum. Sırasıyla kuyruk yağını, tavuk göğsünü, biberi, maydanozu ve sarımsağı robotta çekelim. Domates salçası, acı biber, kimyon, kekik ve tuzu ekleyip yoğuralım. 1 kilo kıymaya ne kadar kuyruk yağı konur? 1 kg dana etini ve kasaptan aldığınız 250 gr kuyruk yağını kıyma makinesinde çekin. Daha sonra bu kıymayı kuyruk yağıyla iyice karıştırın. Tavuk kıymasının içine ne konur? Tavuk köfte için tavuk göğsünü küp küp doğrayıp mutfak robotuna alın. 4 parçaya böldüğümüz soğan ve sarımsağı ekleyip kıyma kıvamına gelene kadar çekin. Ayrı bir karıştırma…
Yorum Bırak